Quando è nata. La pizza moderna, come la conosciamo oggi, è nata a Napoli. Ne parla anche Alexandre Dumas padre nel suo Corricolo (1835). Nel 1889 Raffaele Esposito e sua moglie Rosa Brandi, titolari di una pizzeria a via Sant'Anna di Palazzo, per fare omaggio alla Regina Margherita, moglie di Re Umberto I, prepararono un pizza tricolore a base di pomodoro, basilico e mozzarella. Era ufficialmente nata la Margherita.Quand est elle née. La pizza moderne telle que nous la connaissons aujourd'hui, est né à Naples. Il parle aussi de Alexandre Dumas dans son Corricolo (1835). En 1889, Raffaele Esposito et son épouse Rosa Brandi, la tenue d'une pizzeria via Sant'Anna di Palazzo, pour rendre hommage à la Reine Margherita, épouse du roi Umberto I, ils ont préparé un drapeau tricolore à pizza tomate, basilic et mozzarella. A été officiellement né le Margherita.When was she born. The modern pizza as we know it today, was born in Naples. He also talks about Alexandre Dumas in his Corricolo (1835). In 1889 Raffaele Esposito and his wife Rosa Brandi, holding a pizzeria in via Sant'Anna di Palazzo, to pay homage to the Queen Margherita, wife of King Umberto I, they prepared a tricolor pizza tomato, basil and mozzarella. He was officially born the Margherita.