Gimoka caffe' -All’interno di quest’appuntamento vi presentiamo una recensione completa del caffè Gimoka, una della marche più famose ed apprezzate dagli italiani.

L’azienda caffè Gimoka nasce e si sviluppa ad Andalo Valtellino ad opera di Ivan Padelli, che con la passione per il caffè ereditata dal padre, riuscì a far nascere una vera e propria industria di torrefazione. Grazie alla sua crescita ed alle partnership, Gimoka è oggi la 4° torrefazione italiana e la qualità dei prodotti ottenuti dall’accurata scelta e lavorazione è sottolineata da diversi certificati.

Caffè Gimoka: recensione prodotti
I prodotti forniti dall’azienda si differenziano in tre linee: “A casa”, “In ufficio” e “al bar”.

Gimoka A casa e In ufficio
Uno dei principali prodotti della linea per prodotti in casa è sicuramente il caffè macinato, è fondamentale sottolineare l’importanza di un vero espresso fatto con la moka o con le più moderne macchine da caffè espresso, per tale motivo Gimoka si impegna nel fornire un caffè macinato perfettamente dosato e con la macinatura perfetta per ottenere un buon caffè.

L’impegno nel voler soddisfare i gusti di ogni cliente è evidente dal gran numero di miscele disponibili.

Gran Gusto: miscela di caffè selezionati e provenienti dalle migliori piantagioni, dall’aroma intenso e dal corpo pieno, gusto deciso e retrogusto persistente.
Gran Festa e Gran Festa Espresso : miscela di Arabica e Robusta, dall’aroma morbido e dal gusto corposo.
Gran Galà e Gran Galà mini: miscela dall’aroma profumato e dal gusto raffinato, il retrogusto con note di cioccolato gli conferisce un perfetto equilibrio...Buon caffe' GIMOKA a tutti !!! Gimoka café '-Intérieur de cette nomination, nous présentons un examen complet du café Gimoka, l'une des marques les plus célèbres et appréciés par les Italiens.
La société Gimoka café est né et développé à Andalo Valtellino par Ivan Padelli, avec une passion pour le café hérité de son père, il a réussi à donner naissance à une véritable industrie de la torréfaction. En raison de sa croissance et de partenariats, Gimoka est maintenant la torréfaction italienne 4ème et la qualité des produits obtenus de la sélection et le traitement attention est soulignée par divers certificats.
Café Gimoka: avis Produits
Les produits fournis par la société sont différenciés en trois lignes: "A la maison", "Dans le bureau" et "au bar."
Gimoka À la maison et au bureau
L'un des principaux produits de la gamme des produits de la maison est certainement le café moulu, il est essentiel de souligner l'importance d'un véritable espresso fait avec une machine à espresso avec des machines à expresso les plus modernes, nous nous sommes engagés à fournir du café pour cette raison Gimoka parfaitement dosé et broyé avec broyage parfait pour obtenir un bon café.
L'engagement à vouloir satisfaire les goûts de chaque client est évident à partir du grand nombre de mélanges disponibles.
Great Taste: mélange de café choisi parmi les meilleures plantations, un arôme intense et corsé, goût fort et un arrière-goût durable.
Parti de la Grande et la Grande Fête Espresso: mélange d'Arabica et Robusta, l'arôme doux et corsé.
Gran Gala et Gala Mini: mélanger un arôme parfumé et un goût raffiné, l'arrière-goût avec des notes de chocolat lui donne un équilibre parfait ... Bon café 'Gimoka àtous !!! Gimoka coffee '-Inside of this appointment we present a complete review of Gimoka coffee, one of the most famous brands and appreciated by Italians.
The company Gimoka coffee was born and developed in Andalo Valtellino by Ivan Padelli, with a passion for coffee inherited from his father, he managed to give birth to a real roasting industry. Due to its growth and partnerships, Gimoka is now the 4th Italian roasting and quality of the products obtained the careful selection and processing is underlined by various certificates.
Coffee Gimoka: review Products
The products supplied by the company are differentiated into three lines: "At home", "In the office" and "at the bar."
Gimoka At home and in the office
One of the main products of the line for home products is definitely the ground coffee, it is essential to stress the importance of a true espresso made with espresso makers with the most modern espresso machines, we are committed to provide coffee for that reason Gimoka perfectly dosed and milled with perfect grinding to obtain a good coffee.
The commitment in wanting to satisfy the tastes of every customer is evident from the large number of available mixtures.
Great Taste: blend of selected coffee from the best plantations, an intense aroma and full-bodied, strong taste and lasting aftertaste.
Great Party and Great Feast Espresso: blend of Arabica and Robusta, soft aroma and full-bodied.
Gran Gala and Gala mini: mix fragrant aroma and refined taste, the aftertaste with hints of chocolate gives it a perfect balance ... Good coffee 'GIMOKA at all !!!

Pasta Buonasera amici...Questa sera vi propongo un bel piatto di pasta : Penne con broccoli, pomodori secchi e feta greca...(Si mangia sia caldo che freddo )Bonsoir mes amis ... Ce soir, je vous propose une belle assiette de pâtes: Penne avec du brocoli, tomates séchées et la feta grecque ... (Il se mange chaud ou froid)Good evening my friends ... Tonight I propose a nice plate of pasta: Penne with broccoli, dried tomatoes and feta Greek ... (It is eaten either hot or cold)

Mandarini e mandaranci: agrumi del buon umore
Nel corso dell’inverno la natura ci regala dei piccoli frutti dalle interessanti proprietà nutrizionali: i mandarini e tutti i frutti ottenuti dal loro incrocio con le diverse qualità di arance: mandaranci e clementine. Nonostante si tratti di frutti diversi, li trattiamo insieme per le loro proprietà generali. Tenete presente che anche mandarino è un nome generico che individua diverse varietà. Facciamo comunque riferimento al mandarino comune, detto anche Avana.
Perché mangiare mandarini, mandaranci e clementine
Date le loro dimensioni, sono frutti ideali per lo snack di metà mattina o come spuntino pomeridiano, oltretutto mandaranci e clementine sono anche senza semi. Sono ricchi di vitamine C e A , betacarotene, vitamine del gruppo B, fibre, acido folico e vari minerali tra cui il potassio ed il magnesio; per questo motivo rinforzano le nostre difese immunitarie e contrastano la stanchezza donandoci energia. Inoltre, essendo ricchi di acqua, per circa 85% del loro peso, contribuiscono a mantenere l’idratazione dell’organismo in una stagione in cui, solitamente, siamo meno propensi a bere durante la giornata. Per chi è interessato alle calorie, buone notizie: si va dalle 47 kcal per 100gr dei mandaranci, alle 53 del mandarino comune, con poco meno di 2 grammi di fibre. Mandarini e mandaranci hanno inoltre proprietà antiossidanti per cui contribuiscono a ritardare l’invecchiamento cellulare.
Come consumare mandarini e mandaranci
Consigliamo di consumarli freschi il prima possibile, dopo averli sbucciati, oppure gustatene il succo, un vero toccasana per la salute. Mandarini e mandaranci vengono anche utilizzati per la preparazione di marmellate, canditi e liquori. La buccia dei frutti biologici, ben lavata, può essere fatta essiccare ed utilizzata per aromatizzare dolci fatti in casa.
Come conservare mandarini e mandaranci?
Meglio conservarli fuori dal frigo in un luogo fresco e ben asciutto (non vicino al calorifero o alla stufa !), avendo l’accortezza di non ammassarli gli uni sugli altri in modo che rimangano ben aerati. In questo modo si conservano per circa una settimana (mandarini bio). Per conservarli in frigo è opportuno chiudere i piccoli frutti in un sacchetto di carta, stando attenti che non si appoggino allo schienale interno al frigorifero. In questo modo manterranno le proprietà e il profumo, conservandosi fino 10 giorni.
Un’avvertenza
Mandarini e mandaranci sono frutti acidi, sconsigliati a chi soffre di gastrite, reflusso gastroesofageo o altre patologie dell’apparato digerente. Se si assumono farmaci anti acidità e non si vuole rinunciare al piacere di un mandarino o un mandarancio, è consigliabile aspettare qualche ora dopo aver assunto il farmaco, prima di consumare il frutto.
Una curiosità
Le clementine sono una varietà di mandaranci (citrus clementina) ma sulla classificazione ci sono scuole di pensiero diverse. Per alcuni clementina e mandarancio sono sinonimi, per altri si differenziano in quanto il mandarancio è nato dall’incrocio del mandarino con l’arancio dolce, mentre la Clementina deriva dell’incrocio tra mandarino e arancio amaro.
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Olio essenziale di Mandarino: relax e buon umore
Il nome botanico del mandarino è citrus reticulata, ed appartiene alla famiglia delle rutaceae. L’olio essenziale di mandarino si ottiene dalla buccia del frutto ha importanti ed utili proprietà benefiche: è un ottimo tranquillizzante, aumenta il buon umore e stimola l’allegria. Diffuso nell’ambiente con l’apposito diffusore, meglio se del tipo diffusore a freddo, la fragranza dell’essenza di buccia di mandarino viene percepita da quasi tutte le persone in modo piacevole. E’ molto amata anche dai bambini ed è consigliabile diffonderlo anche nelle loro stanze. Le sue proprietà rilassanti lo rendono inoltre adatto in aggiunta agli oli da massaggio rilassanti.
Claudio Monteverdi
Naturopata, esperto di alimentazione naturale, floriterapia, ed altre tecniche per il benessere. Convinto sostenitore dell'approccio olistico e del vivere etico e sostenibile.Mandarines et les clémentines: Citrus bonne humeur
Au cours de la nature de l'hiver nous donne des baies aux propriétés nutritionnelles intéressantes: mandarines et tous les fruits obtenus à partir de leur jonction avec les différents types d'oranges, les mandarines et les clémentines. Bien que ce soit les fruits, nous les traitons ensemble pour leurs propriétés générales. Gardez à l'esprit que même Mandarin est un nom générique qui identifie différentes variétés. Nous ne parlons toutefois de la commune Mandarin, aussi appelé La Havane.
Parce que manger des mandarines, tangerines et les clémentines
En raison de leur taille, elles sont idéales pour les fruits collation en milieu de matinée ou après-midi collation, plus les mandarines et les clémentines sans pépins sont également. Ils sont riches en vitamines C et A, bêta-carotène, vitamines B, de fibres, d'acide folique et de divers minéraux tels que le potassium et le magnésium; Pour cette raison, renforcer notre système immunitaire et lutter contre la fatigue en donnant de l'énergie. Aussi, étant riche en eau, environ 85% de leur poids, ils aident à maintenir l'hydratation du corps en une saison dans laquelle, généralement, nous sommes moins susceptibles de boire pendant la journée. Pour ceux qui souhaitent en calories, de bonnes nouvelles: il varie de 47 kcal par 100 g de clémentines, le 53 Mandarin commune, avec moins de 2 grammes de fibres. Mandarines et les clémentines ont aussi des propriétés antioxydantes qui contribuent à retarder le vieillissement cellulaire.
Comment consommer mandarines et les clémentines
Nous vous recommandons de les consommer frais dès que possible après qu'ils sont pelés ou de jus de gustatene, une bénédiction pour la santé. Mandarines et les clémentines sont également utilisés pour faire des confitures, des bonbons et des liqueurs. La peau des fruits bio, bien lavées, peut être autorisé à sécher et utilisé pour aromatiser des desserts faits maison.
Comment stocker mandarines et les clémentines?
Mieux vaut les garder hors du réfrigérateur dans un endroit frais et sec (pas près de l'appareil de chauffage ou le poêle!), Prendre soin de ne pas les accumuler sur l'autre de sorte qu'ils restent bien ventilés. De cette façon, ils peuvent être stockés pendant environ une semaine (bio mandarines). Pour les conserver dans le réfrigérateur devrait être clôturée baies dans un sac en papier, en faisant attention de ne pas l'appuyer à l'arrière de l'intérieur du réfrigérateur. Dans cette façon de maintenir les propriétés et l'arôme, il persévère jusqu'à 10 jours.
Avertissement
Mandarines et les clémentines sont les fruits acides, pas recommandé pour ceux qui souffrent de la gastrite, reflux gastro-œsophagien, ou d'autres maladies du système digestif. Si vous prenez la lutte contre l'acidité et ne voulez pas renoncer au plaisir d'un mandarin ou clémentine, il est conseillé d'attendre quelques heures après la prise du médicament, avant de consommer le fruit.
Une curiosité
Clémentines existe une variété de mandarine (Citrus clémentine), mais le classement il ya différentes écoles de pensée. Pour certains clémentine clémentine et sont des synonymes, d'autres diffèrent en ce que la clémentine est née de la mandarine à l'orange douce, tandis que le résultat de l'intersection de la mandarine Clémentine et orange amère.
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Huile essentielle de mandarine: détente et bonne humeur
Le nom botanique est le mandarin Citrus reticulata, et appartient à la famille des Rutacées. L'huile essentielle de mandarine est obtenue à partir de la peau du fruit a des propriétés bénéfiques importants et utiles: il est un excellent calmant, augmente la bonne humeur et stimule la joie. Répandu dans l'environnement avec un diffuseur spécial, de préférence le diffuseur à froid de type, l'essence de parfum de zeste de mandarine est perçue par presque toutes les personnes d'une manière agréable. Et «combien il aimait par les enfants, et vous devriez également se propager à leurs chambres. Ses propriétés relaxantes rendent approprié aussi dans plus de massage huiles relaxantes.
Claudio Monteverdi
Naturopathe, un expert de la nourriture naturelle, thérapie des fleurs, et d'autres techniques de bien-être. Fervent défenseur de la vie holistique, éthique et durable.
photo de Benny Vassallo.Mandarins and clementines: Citrus good mood
During the winter nature gives us of berries with interesting nutritional properties: mandarins and all the fruit obtained from their junction with the different kinds of oranges, tangerines and clementines. Although this is fruit, we treat them together for their general properties. Keep in mind that even Mandarin is a generic name that identifies different varieties. We do however refer to the Mandarin common, also called Havana.
Because eating mandarins, tangerines and clementines
Because of their size, they are ideal for fruit snack mid-morning or afternoon snack, plus mandarin oranges and clementines are also seedless. They are rich in vitamins C and A, beta-carotene, B vitamins, fiber, folic acid and various minerals such as potassium and magnesium; For this reason, strengthen our immune system and counteract fatigue by giving energy. Also, being rich in water, for about 85% of their weight, they help to maintain hydration of the body in a season in which, usually, we are less likely to drink during the day. For those interested in calories, good news: it ranges from 47 kcal per 100g of clementines, the 53 Mandarin common, with less than 2 grams of fiber. Mandarins and clementines have also antioxidant properties that contribute to delay cellular aging.
How to consume mandarins and clementines
We recommend consuming them fresh as soon as possible after they are peeled or gustatene juice, a blessing for health. Mandarins and clementines are also used to make jams, candies and liquors. The skin of organic fruits, well washed, can be allowed to dry and used to flavor homemade desserts.
How to store mandarins and clementines?
Better to keep them out of the fridge in a cool and dry (not close to the heater or the stove!), Taking care not to accumulate them over each other so that they remain well ventilated. In this way they can be stored for about a week (bio mandarins). To keep them in the fridge should be terminated berries in a paper bag, being careful that you do not support it at the back of the refrigerator interior. In this way will maintain the properties and aroma, it perseveres until 10 days.
Warning
Mandarins and clementines are acidic fruits, not recommended for those suffering from gastritis, gastroesophageal reflux disease, or other diseases of the digestive system. If you are taking anti acidity and do not want to give up the pleasure of a mandarin or clementine, it is advisable to wait a few hours after taking the drug, before consuming the fruit.
A curiosity
Clementines are a variety of mandarin (Citrus clementine) but the classification there are different schools of thought. For some clementine and clementine are synonyms, others differ in that the clementine is born from the mandarin with sweet orange, while the result of the intersection of the Clementine mandarin and bitter orange.
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Mandarin essential oil: relaxing and good humor
The botanical name is Mandarin citrus reticulata, and belongs to the family of rutaceae. The essential oil of Mandarin is obtained from the peel of the fruit has important and useful beneficial properties: it is an excellent tranquilizer, increases good mood and stimulates the joy. Widespread in the environment with a special diffuser, preferably the type diffuser cold, the fragrance essence of tangerine peel is perceived by almost all people in a pleasant way. And 'much it loved by children, and you should also spread it to their rooms. Its relaxing properties make it suitable also in addition to massage oils relaxing.
Claudio Monteverdi
Naturopath, an expert on natural food, flower therapy, and other techniques for wellbeing. A strong advocate of the holistic, ethical and sustainable living.
photo of Benny Vassallo.

I VINI MASSUCCO PRESENTI NELLA GUIDA CANTINE D'ITALIA 2016 DELLA GOWINE CON: VINO TOP MASSUCCO ‪#‎NEBBIOLO‬ D'ALBA DOC E POI MASSUCCO ‪#‎ROERO‬ ‪#‎ARNEIS‬ DOCG, MASSUCCO ROERO DOCG, MASSUCCO ‪#‎BARBERA‬ SERRA DOC In Distribuzione a Colmar per la regione Alsace ( Francia ) Presso: Benedetto Vassallo .TRI.DI.AL. Import - Export .....!!!!CAVES PRESENT Massucco DANS LE GUIDE DE L'ITALIE DE 2016 AVEC GoWine VIN TOP Massucco #NEBBIOLO D'ALBA DOC PUIS Massucco #ROERO #ARNEIS DOCG, Massucco ROERO DOCG, DOC Massucco #BARBERA SERRA Dans la Distribution à Colmar pour la région Alsace (France) Chez : Vassallo Benedetto .TRI.DI.AL. Import - Export ..... !!!!WINE CELLARS MASSUCCO PRESENT IN THE GUIDE OF ITALY OF 2016 GoWine WITH WINE TOP MASSUCCO #NEBBIOLO D'ALBA DOC THEN MASSUCCO #ROERO #ARNEIS DOCG, MASSUCCO ROERO DOCG, DOC MASSUCCO #BARBERA SERRA In Distribution in Colmar for the region Alsace (France) at: Vassallo Benedetto .TRI.DI.AL. Import - Export ..... !!!!

Ciao amici miei...E' arrivata da me in Francia la linea di Vini Massucco....Pronti per le degustazioni e la pronta consegna nei nostri magazzini a Colmar nella regione Alsace !!! Facciamo un brindisi di fine anno 2015 salutandolo e diamo il benvenuto al nuovo Anno 2016 !!! Auguri a tutti !!!Bonjour mes amis ... Et «il est arrivé en France la ligne de vins précieux et prestigieux Massucco .... Prêt pour des dégustations ... et une livraison rapide dans nos entrepôts à Colmar en Alsace !!! Un toast de fin d'année 2015 salut et accueillir la nouvelle année 2 016 !!! Félicitations à tous !!!Hello my friends ... And 'it arrived in France the line of precious and prestigious wines Massucco .... Ready for tastings ... and prompt delivery in our warehouses in Colmar in the Alsace region !!! A toast of year end 2015 greeting and welcome the new year 2016 !!! Congratulations to all !!!

Vino Bianco, Rosso o rose? ? Naturalmente Rubino Massucco ...Ottimo vino Piemontese distribuito nella regione Alsace da : Benedetto Vassallo !!! MASSUCCO RUBINO VINO ROSSO

Un mix riflessivo ed equilibrato, vino migliore, di buona struttura, intenso asciutto ed armonico
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Varietà del vino: Vini tipici del territorio

Comune di produzione: Castagnito nel Roero

Altitudine (s.l.m.): 350 mt

Terreno: Argilloso con marne sabbiose.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a gujot.

Eta del vigneto (anni): 20 - 30 - 35

Densità dei ceppi: 10.000 mq / 5.000 ceppi

Resa per ettaro: 90/100 ql uva

Lavorazione: Pigia-diraspatura, fermentazione in vinificatori orizzontali, batonnage in vascha di acciaio.

Maturazione: Vasche di acciaio

Grado Alcolico: 12,5 % Vol

Acidità: 5,3 ml/l

MASSUCCO ORO VINO BIANCO
Proviene da uve selezionate unite in una partita emozionante: l'esuberanza e la grazia di creare un vino di grande emozione, vibrante e vellutato
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Varietà del vino: Vini tipici del territorio

Comune di produzione: Castagnito nel Roero

Esposizione: Nord-est

Altitudine (s.l.m.): 350 mt

Terreno: Argilloso con marne sabbiose.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a gujot.

Eta del vigneto (anni): 25

Densità dei ceppi: 10.000 mq / 5.000 ceppi

Resa per ettaro: 100 ql uva

Lavorazione: Pigia-diraspatura, macerato a freddo, soffice pressatura, fermentazione con temperatura controllata.

Maturazione: Vasche di acciaio

Grado Alcolico: 12 % Vol

Acidità: 5 ml/l
MASSUCCO ROSE ROSATO
E’ un tipo di vino che incorpora parte del colore dalle bucce dell'uva, ma non abbastanza da poter essere qualificato come un vino rosso. Esso può essere il tipo più antico conosciuto di vino, in quanto è il più semplice da eseguire utilizzando il metodo di contatto con la pelle. Il colore rosa può variare da una "cipolla" pallido -skin arancione per una vivida vicino-viola, a seconda dei vitigni utilizzati e le tecniche di vinificazione. Ci sono tre modi principali per la produzione di vino rosato: contatto con la pelle, saignée e la miscelazione. Freisa è un vitigno rosso uva vino italiano coltivato in Piemonte del nord-ovest Italia, soprattutto nel Monferrato e nelle Langhe, ma anche più a nord, nelle province di Biella Turinand. Freisa è un vitigno vigoroso e produttivo il cui tondo, uva blu-nere sono raccolte ai primi di ottobre. I tre lobi foglie sono relativamente piccoli e grappoli sono allungate in forma. Entro il 1880 era diventato uno dei principali uve piemontesi, e in quel periodo la sua coltivazione è stata stimolata dalla resistenza della vite alla peronospora causata dal fungo Plasmopara viticola. I vini ottenuti dal vitigno Freisa sono di colore rosso e di solito un po 'dolce e leggermente frizzante, o la formazione di schiuma. Le versioni fisse e completamente spumanti sono prodotti anche, però, come sono versioni secco e dolce più decisamente. In Canavese c'è anche un rosato che può essere fatta principalmente da Freisa
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Varietà del vino: Vini tipici del territorio

Comune di produzione: Castagnito nel Roero

Esposizione: Sud-ovest

Altitudine (s.l.m.): 350 mt

Terreno: Argilloso con marne sabbiose.

Sistema di allevamento: Controspalliera con potatura a gujot.

Eta del vigneto (anni): 30

Densità dei ceppi: 10.000 mq / 5.000 ceppi

Lavorazione: Pigia-diraspatura, fermentazione in vinificatori orizzontali
per poche ore.

Maturazione: Vasche di acciaio

Grado Alcolico: 11,5 % Vol

Acidità: 5,1 ml/l Vin blanc, rouge ou rose? ? Naturellement Rubino rosso Massucco ... Grande Piemontese de vin distribués par Benoît Vassallo dans la région Alsace !!! Massucco RUBINO VIN ROUGE
Un mélange réfléchi et équilibré, meilleur vin, bonne structure, intense sec et harmonieux
Description de l'image
Variétés de vin: Vins territoire

Zone de production: Castagnito Roero

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Sol: argile et marnes sableuses.

Système: treillis vertical élagage gujot.

Age de la vigne (années): 20 - 30 - 35

Densité: 10.000 mètres carrés / 5000 plantes

Rendement à l'hectare: 90/100 quintaux de raisins

Traitement: Concassage et éraflage, cuves de fermentation bâtonnage horizontale en acier vascha.

Vieillissement: Les réservoirs en acier

Alcool: 12,5% vol

Acidité: 5,3 ml / l

VIN BLANC Massucco GOLD
Les raisins sont sélectionnés ensemble dans un match passionnant: l'exubérance et la grâce pour créer un vin de grande émotion, vibrante et veloutée
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Variétés de vin: Vins territoire

Zone de production: Castagnito Roero

Exposition: Nord-est

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Sol: argile et marnes sableuses.

Système: treillis vertical élagage gujot.

Age de la vigne (années): 25

Densité: 10.000 mètres carrés / 5000 plantes

Rendement à l'hectare: 100 ql raisins

Traitement: Concassage et éraflage, macération à froid, pressurage doux, fermentation à température contrôlée.

Vieillissement: Les réservoirs en acier

Alcool: 12% vol

Acidité: 5 ml / l
Massucco ROSE ROSE
C 'est un type de vin qui intègre une partie de la couleur de la peau du raisin, mais pas assez pour se qualifier comme un vin rouge. Il est peut-être le plus ancien type connu de vin, car il est le plus facile à être effectuée en utilisant la méthode de contact avec la peau. La couleur rose peut varier d'un «oignon» -skin orange pâle à une vive près de pourpre, selon les cépages utilisés et les techniques de vinification. Il existe trois principales façons de produire du vin rosé: contact avec la peau, saignée et le mixage. Freisa est d'un rouge cépage de raisin cultivé dans le Piémont italien dans le nord-ouest de l'Italie, en particulier dans le Monferrato et Langhe, mais aussi plus au nord, dans les provinces de Biella Turinand. Freisa vigne est vigoureuse et productive dont la ronde, raisins bleu-noir sont récoltées au début Octobre. Les trois lobes sont relativement petites feuilles et de grappes sont de forme allongée. En 1880, il était devenu l'un des principaux cépages du Piémont, et en ce moment sa culture a été stimulé par la force de l'oïdium de la vigne causée par le champignon Plasmopara viticola. Vins issus de raisins Freisa sont rouges et habituellement un peu sucrée et légèrement pétillante, ou moussant. Versions fixes et entièrement mousseux sont également produites, cependant, comme le sont le sec et doux très certainement. Dans Canavese il ya aussi un rosé qui peut être fait principalement par Freisa
Description de l'image
Variétés de vin: Vins territoire

Zone de production: Castagnito Roero

Exposition: Sud-ouest

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Sol: argile et marnes sableuses.

Système: treillis vertical élagage gujot.

Age de la vigne (années): 30

Densité: 10.000 mètres carrés / 5000 plantes

Traitement: Concassage et éraflage, cuves de fermentation horizontale
pendant quelques heures.

Vieillissement: Les réservoirs en acier

Alcool: 11,5% vol

Acidité: 5,1 ml / l -White wine, red or rose? ? Naturally Ruby Massucco ... Great wine Piemontese distributed by Benny Vassallo in the Alsace region !!! MASSUCCO RUBY RED WINE
A thoughtful and balanced mix, best wine, good structure, intense dry and harmonious
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Varieties of wine: Vins territory

Production area: Castagnito Roero

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Soil: Clay and sandy marl.

System: Vertical trellis pruning gujot.

Age of vineyard (years): 20 - 30 - 35

Density: 10,000 square meters / 5,000 plants

Yield per hectare: 90/100 quintals grapes

Processing: Crushing and-stemming, fermentation vats horizontal batonnage in vascha steel.

Aging: Steel tanks

Alcohol: 12.5% Vol

Acidity: 5.3 ml / l

MASSUCCO GOLD WHITE WINE
The grapes are selected together in an exciting match: the exuberance and grace to create a wine of great emotion, vibrant and velvety
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Varieties of wine: Vins territory

Production area: Castagnito Roero

Exposure: North-east

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Soil: Clay and sandy marl.

System: Vertical trellis pruning gujot.

Age of vineyard (years): 25

Density: 10,000 square meters / 5,000 plants

Yield per hectare: 100 ql grapes

Processing: Crushing and-stemming, cold maceration, soft pressing, fermentation with controlled temperature.

Aging: Steel tanks

Alcohol: 12% Vol

Acidity: 5 ml / l
MASSUCCO ROSE ROSE
It 'a kind of wine that incorporates some of the color from the grape skins, but not enough to qualify it as a red wine. It may be the oldest known type of wine, as it is the easiest to be performed using the method of contact with the skin. The pink color can range from an "onion" -skin pale orange to a vivid near-purple, depending on the grapes used and the wine-making techniques. There are three main ways to produce rosé wine: skin contact, saignée and mixing. Freisa is a red grape wine grape grown in Piedmont in the Italian north-west Italy, especially in the Monferrato and Langhe, but also further north, in the provinces of Biella Turinand. Freisa vine is vigorous and productive whose round, blue-black grapes are harvested in early October. The three lobes are relatively small leaves and bunches are elongated in shape. By 1880 he had become one of the main grapes of Piedmont, and in that time its cultivation has been stimulated by the strength of the vine mildew caused by the fungus Plasmopara viticola. Wines made from grapes Freisa are red and usually a little 'sweet and slightly fizzy, or foaming. Fixed and fully sparkling versions are also produced, however, as are the dry and sweet most definitely. In Canavese there is also a rosé which can be done mainly by Freisa
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Varieties of wine: Vins territory

Production area: Castagnito Roero

Exposure: South-west

Altitude (s.l.m.): 350 mt

Soil: Clay and sandy marl.

System: Vertical trellis pruning gujot.

Age of vineyard (years): 30

Density: 10,000 square meters / 5,000 plants

Processing: Crushing and-stemming, fermentation vats horizontal
for a few hours.

Aging: Steel tanks

Alcohol: 11.5% Vol

Acidity: 5.1 ml / l
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La musica è in grado di influenzare i nostri stati d’animo. E questo lo sappiamo anche noi, senza bisogno che lo suggerisca un qualche studio. Così, alla stregua del tempo meteorologico, una melodia può suscitare i noi emozioni diverse in tempi davvero ristretti. E se può fare tutto questo, per quale motivo non dovrebbe cambiare anche la percezione del cibo che ci stiamo gustando?
Probabilmente da questa domanda è nata l’idea dello studio condotto recentemente dalla University of Arkansas (Stati Uniti). La ricerca ha messo in evidenza come una normale musica di sottofondo sia in grado di alterare il gusto dell’alimento che si sta assaporando, in maniera più o meno marcata a seconda del genere che si sta ascoltando.
«Poco ancora si sa a proposito dell’influenza del genere musicale di sottofondo sulla percezione del cibo. La maggior parte degli studi si sono concentrati su comportamenti inerenti al mangiare e fare shopping», ha detto Han-Seok Seo dalla University of Arkansas.
Per indagare a fondo sulla questione, sono stati arruolati 99 volontari sottoposti all’assunzione di alimenti associati a determinati tipi di emozioni – come latte e cioccolato – ed altri che generalmente non vengono collegati: per esempio i peperoni. Mentre mangiavano vi era del sottofondo musicale che poteva essere di musica classica, jazz, hip hop o rock.
Dai risultati dello studio, pubblicati sulla rivista Appetite, è emerso che generalmente il jazz rendeva migliore il gusto del cioccolato, ma non produceva lo stesso identico effetto sui peperoni.
Si è potuto quindi constatare come i diversi generi di musica siano in grado di modulare sia il sapore che la gradevolezza dei cibi.
«L’ambiente acustico gioca un ruolo importante. Ci permette di mangiare più velocemente, ci lascia più un senso di fame, cambia la piacevolezza dei cibi e trasforma il cibo normale in qualcosa di speciale», conclude Thomas Hummel della Technische Universitat di Dresda, Germania.
E’ indubbio che della buona musica sia in grado di rendere piacevole qualsiasi momento della giornata, compreso quello dei pasti. E’ probabile, tuttavia, che non esista un tipo di melodia ideale, ma che per ognuno di noi vi sia la corretta armonia di note che, tra le tante cose, ci aiuta ad assaporare meglio il cibo e il mondo intorno a noi.La musique peut affecter nos humeurs. Et cela, nous nous connaissons, sans qui suggère une certaine étude. Donc, comme la météo, une mélodie peut susciter des émotions différentes en nous moments vraiment serrés. Et si vous pouvez faire tout cela, pourquoi il ne devrait pas changer la perception de la nourriture que nous jouissons?
Probablement par cette question l'idée de l'étude menée récemment par l'Université de l'Arkansas (États-Unis). La recherche a montré que la musique de fond normale est capable de modifier le goût de la nourriture que vous dégustez, dans une plus ou moins marquée selon le genre que vous êtes à l'écoute.
"Un peu plus est connu à propos de l'influence du genre musical de l'arrière-plan sur la perception de la nourriture. La plupart des études ont porté sur les comportements liés à l'alimentation et le shopping ", a déclaré Han Seok-Seo de l'Université de l'Arkansas.
Pour enquêter de manière approfondie la question, ils étaient inscrits 99 volontaires soumis à l'hypothèse d'aliments associés à certains types d'émotions - tels que le lait et le chocolat - et d'autres qui ne sont généralement pas reliées, par exemple les poivrons. Comme ils ont mangé il y avait la musique de fond qui pourrait être la musique classique, jazz, hip hop ou de la roche.
Les résultats de l'étude, publiée dans la revue Appetite, ont montré que généralement le meilleur jazz fait le goût du chocolat, mais n'a pas produit le même effet sur les poivrons.
Il était donc de voir comment les différents genres de musique sont capables de moduler à la fois la saveur que la douceur des aliments.
"L'environnement acoustique joue un rôle important. Il nous permet de manger plus vite, nous laisse un sentiment de faim, change le plaisir de la nourriture et transforme la nourriture normale en quelque chose de spécial », conclut Thomas Hummel à la Technische Universität Dresden, en Allemagne.
Et ne fait aucun doute que la bonne musique est capable de réparer tout moment de la journée, y compris les repas. Et «probable, cependant, qu'il n'y a pas type idéal de la mélodie, mais pour chacun de nous, il ya la bonne harmonie de notes, entre autres choses, nous aide à mieux profiter de la nourriture et le monde qui nous entoure.
Google Traduction pour les entreprises :Google Kit du traducteurGadget TraductionOutil d'aide à l'exportThe music can affect our moods. And this we know ourselves, without which suggests some study. So, like the weather, a melody can arouse different emotions in us really tight times. And if you can do all that, why it should not change the perception of the food that we are enjoying?
Probably by this question the idea of the study conducted recently by the University of Arkansas (United States). Research has shown that a normal background music is able to alter the taste of the food you are tasting, in a more or less marked depending on the genre you're listening.
"A little more is known about the influence of the musical genre of the background on the perception of the food. Most studies have focused on behaviors related to eating and shopping, "said Han-Seok Seo from the University of Arkansas.
To thoroughly investigate the matter, they were enrolled 99 volunteers subjected to the assumption of foods associated with certain types of emotions - such as milk and chocolate - and others that generally are not connected, for example peppers. As they ate there was background music that could be classical music, jazz, hip hop or rock.
The results of the study, published in the journal Appetite, showed that generally the best jazz made the taste of chocolate, but did not produce the same effect on peppers.
It was therefore see how the different genres of music are able to modulate both the flavor that the pleasantness of the foods.
"The acoustic environment plays an important role. It allows us to eat faster, leaves us a sense of hunger, changes the pleasure of food and transforms the normal food into something special, "concludes Thomas Hummel at Technische Universitat Dresden, Germany.
And 'no doubt that good music is able to make good any time of the day, including meals. And 'likely, however, that there is no ideal type of melody, but for each of us there is the proper harmony of notes, among other things, helps us to better enjoy the food and the world around us.