Salve amici ecco alcune caratteristiche e proprieta' della nostra arancia di Ribera !!! La coltivazione dell'Arancia di Ribera DOP (Riberella) si estende nei territori di 14 Comuni della provincia di Agrigento. La produzione parte da ottobre con la Navelina, prosegue da dicembre fino a fine maggio con la varietà Brasiliano e Washington Navel.
L'Arancia di Ribera ha un gusto gradevole, a polpa bionda e senza semi. Contiene vitamine A, B1, B2, C, sali minerali e zuccheri. Possiede equilibrati componenti nutrizionali, facile da assimilare e digerire. Basta una sola arancia per soddisfare il fabbisogno quotidiano di vitamina C: essa è antiossidante e potenzia il sistema immunitario. Indicata in cucina nella preparazione di aperitivi, digestivi, in primi e secondi, ottime le insalate di arance, i dolci e i dessert. Data la sua alta digeribilità, si può consumare anche la sera.
La Navelina, appartenente al gruppo delle arance bionde ombelicate, si differenzia principalmente per la maggiore precocità, infatti matura già da ottobre; il colore della buccia è di un arancio più intenso.
La Vaniglia Apireno di Ribera è un’arancia senza ombelico e ha preso origine da una mutazione della Vaniglia con seme, avvenuta a Ribera e poi diffusasi nell'intero comprensorio. Si tratta dell'unica varietà di tipo vaniglia a bassa acidità e con il più ridotto spessore dalle pellicole degli spicchi esistente al mondo. Il frutto può essere raccolto da dicembre a maggio. Per via del basso numero di acidi è consigliata a coloro che soffrono di disturbi gastrici e intestinali. Salut les amis .La culture de l'orange de Ribera AOP (Riberella) étend sur le territoire des 14 municipalités de la province d'Agrigente. La production commence en Octobre avec Navelina, il va de Décembre jusqu'à la fin du mois de mai avec la variété brésilienne et Washington Navel.
La Ribera d'Orange a un goût agréable, une pulpe blonde et sans pépins. Il contient des vitamines A, B1, B2, C, des sels minéraux et des sucres. Il a équilibré les composants nutritionnels, faciles à assimiler et digérer. Juste une orange pour répondre à l'exigence quotidienne de vitamine C: il est antioxydant et stimule le système immunitaire. Indiqué dans la cuisine dans la préparation d'apéritifs, digestifs, en première et deuxième, excellentes salades d'orange, des bonbons et desserts. Compte tenu de sa haute digestibilité, vous pouvez également consommer le soir.
Le Navelina, appartenant au groupe des oranges ombiliquées, diffère essentiellement de la plus grande précocité, en fait mûrir dès Octobre; la couleur de la peau est d'une plus intense orange.
Vanilla apireno Ribera est une orange sans nombril et est à l'origine d'une mutation de la vanille avec de la semence, qui a eu lieu à Ribera, puis répandu dans l'ensemble du district. Il est de la variété des types de vanille faible acidité et de l'épaisseur réduite des couches des segments en vigueur dans le monde. Le fruit peut être récolté à partir de Décembre à mai. En raison du faible nombre d'acides est recommandée pour les personnes souffrant de troubles gastriques et intestinaux.Hello friends. The cultivation of the Orange of Ribera PDO (Riberella) extends in the territories of 14 municipalities of the province of Agrigento. The production starts in October with Navelina, it goes from December until the end of May with the Brazilian variety and Washington Navel.
The Ribera Orange has a pleasant taste, a blonde pulp and seedless. It contains vitamins A, B1, B2, C, mineral salts and sugars. It has balanced nutritional components, easy to assimilate and digest. Just one orange to meet the daily requirement of vitamin C: it is antioxidant and boosts the immune system. Indicated in the kitchen in the preparation of aperitifs, digestives, in first and second, excellent orange salads, sweets and desserts. Given its high digestibility, you can also consume the evening.
The Navelina, belonging to the group of umbilicated oranges, differs mainly for the greater precocity, in fact mature as early as October; the color of the skin is of a more intense orange.
Vanilla apireno Ribera is an orange without navel and has originated from a mutation of Vanilla with seed, which took place in Ribera, and then spread in the whole district. It is the variety of type vanilla low acidity and the reduced thickness of the films of the existing segments in the world. The fruit can be harvested from December to May. Because of the low number of acids is recommended to those suffering from gastric and intestinal disorders.Hallo Freunde. Der Anbau von Orange Ribera gU (Riberella) erstreckt sich in den Hoheitsgebieten der 14 Gemeinden der Provinz Agrigento. Die Produktion beginnt im Oktober mit Navelina, es von Dezember bis Ende Mai mit der brasilianischen Vielfalt und Washington Navel geht.
Die Ribera Orange verfügt über einen angenehmen Geschmack, eine blonde Zellstoff- und kernlos. Es enthält die Vitamine A, B1, B2, C, Mineralsalze und Zucker. Es hat Nährstoffe ausgewogen, leicht zu assimilieren und zu verdauen. Nur eine Orange den Tagesbedarf an Vitamin C zu erfüllen: es Antioxidans und stärkt das Immunsystem. bei der Herstellung von Aperitifs, Digestifs, in der ersten und zweiten, ausgezeichnete Orange Salate, Süßigkeiten und Desserts in der Küche angezeigt. Aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit, können Sie auch den Abend zu konsumieren.
Die Navelina, zur Gruppe der genabelt oranges gehören, unterscheidet sich hauptsächlich für die größere precocity, in der Tat im Oktober bereits reifen; die Farbe der Haut ist von einer intensiv orange.

Vanilla apireno Ribera ist eine orangefarbene ohne Nabel und hat sich von einer Mutation von Vanilla mit Samen entstanden, die stattgefunden haben in Ribera, und dann in der ganzen Gegend verbreitet. Es ist die Auswahl des Typs Vanille geringer Acidität und die reduzierte Dicke der Folien der bestehenden Segmente in der Welt. Die Frucht kann von Dezember bis Mai geerntet werden. Wegen der geringen Anzahl von Säuren sind solche von Magen- und Darmerkrankungen leiden, empfohlen.

Buongiorno amici,oggi vi do' la ricetta per fare un'ottima marmellata di arance di Ribera, ricetta dell’Artusi.
Quando mi è stata regalata da amici una cassetta da 10 chilogrammi di arance di Ribera Dop non ho potuto fare a meno di chiedermi come le avrei potute consumare in tempi brevi: raccolte e spedite nel giro di 48 ore, le arance erano splendide, succose, brillanti. La parola ‘marmellata’ è stata la prima ad attraversarmi la mente, un modo per conservare a lungo questi splendori della natura. Ma quale ricetta usare? Ne ho viste tante su blog di colleghe, tutte splendide ma, per non fare torto a nessuna, alla fine ho deciso di seguire lui, il vate della cucina italiana, l’Artusi. Ed ecco la mia marmellata di arance, sia polpa sia scorza, con la ricetta dell’Artusi: io con 2 chili di arance ho ottenuto 8 splendidi vasetti di marmellata da 600 grammi circa ciascuno… a breve quindi una marea di dolci a base di…? Tenete anche presente che è tradizione mettere sulle tavole di Natale gli agrumi: non sarebbe bello anziché arance e mandarini offrire agli ospiti una marmellata fatta con le vostre mani?
E se vi piacciono le marmellate fatte in casa provate anche le confetture di prugne alle spezie, albicocca e vaniglia, fragole e zenzero, ciliegie.
Ingredienti per 8 vasetti da 600 grammi circa:
7-8 arance di Ribera non trattate (poco più di 2 chilogrammi di peso, considerando che poi dovrete togliere le estremità e eventualmente i semi)
pari quantità di zucchero rispetto al peso delle arance, considerando il peso netto dopo che le avrete pulite. Per 2 kg di arance pulite occorrono 2 kg di zucchero.
metà quantità di acqua rispetto al peso delle arance, considerando il peso netto dopo che le avrete pulite. Per 2 kg di arance pulite, un litro di acqua.
il succo di un limone
3 cucchiai di estratto di vaniglia (facoltativo, il ricettario di Artusi non la prevede)
5 cucchiai colmi di rum
Punzecchiare le arance con i rebbi di una forchetta e metterle a bagno per tre giorni in una bacinella d’acqua che va cambiata ogni mattina e ogni sera. Vi suggerisco di tenerle in una stanza dove non ci sia il riscaldamento. In questo modo le arance perderanno l’amaro e si potrà fare la confettura tenendo le scorze. Al quarto giorno eliminare le estremità delle arance, togliere gli eventuali semi, tagliarle a metà e poi farle a fette spesse circa mezzo centimetro, o anche più sottili se preferite, con tutta la buccia.
Pesare le arance e metterle in una pentola molto capiente. Aggiungere una quantità d’acqua pari a metà del peso delle arance e portare il tutto a ebollizione. Dopo 10 minuti dall’ebollizione, unire una quantità di zucchero semolato pari allo stesso peso delle arance, il succo di limone, poi mescolare accuratamente finché tutto lo zucchero non si sarà sciolto, abbassare il fuoco e fare sobollire la marmellata mescolandola ogni 15 minuti circa. A questo punto, l’indicazione dell’Artusi per la cottura è di mettere qualche goccia di marmellata su un piatto, lasciarla raffreddare e, quando ‘stenterà a scivolare’, spegnere il fuoco. Io vi dico che a me la marmellata piace piuttosto soda e che ho fatto cuocere il tutto per circa 2 ore e mezzo.
Quando la marmellata sarà pronta, spegnere il fuoco e unire l’estratto di vaniglia e il rum. Mescolare con cura e versare la marmellata bollente nei vasetti arrivando a circa mezzo centimetro dal bordo, chiuderli con cura e poggiarli su un piano capovolti. Lasciarli raffreddare, senza muoverli né toccarli, per tutta la notte. Il calore creerà il sottovuoto che sigillerà i vasetti, così li potrete conservare per un anno. Divertitevi!Bonjour les amis, aujourd'hui je vous «donner la recette pour faire d'excellentes oranges confiture de Ribera, recette Artusi.
Quand il m'a été donné par des amis comme une boîte de 10 kg d'oranges de Ribera Dop Je ne pouvais pas aider mais se demander comment j'aurais été en mesure de consommer dans un court laps de temps: recueillis et expédiés dans les 48 heures, les oranges étaient splendides, juteux, brillant. Le mot 'jam' fut le premier à traverser mon esprit, une façon de préserver longtemps ces splendeurs de la nature. Mais quelle recette à utiliser? Je l'ai vu tant de collègues sur le blog, tout beau, mais, pour ne pas faire de mal à personne, je finalement décidé de le suivre, le barde de la cuisine italienne, l'Artusi. Et voici ma marmelade d'orange, à la fois la pâte est entrain, avec la recette Artusi: I, avec 2 kilos d'oranges que j'ai eu 8 merveilleux pots de confiture de 600 grammes chacun ... court puis un flot de desserts à base de ... ? Aussi garder à l'esprit qu'il est tradition de mettre sur la table d'agrumes de Noël il pas agréable au lieu d'oranges et de mandarines offrent aux clients une confiture faite avec vos propres mains?
Et si vous aimez les confitures maison essayez même confitures épicées de prune, d'abricot et de vanille, fraise et gingembre, cerises.
Ingrédients pour 8 bocaux de 600 grammes: environ
7-8 oranges Ribera non traités (un peu plus de 2 kilogrammes de poids, alors vous aurez à enlever les extrémités et éventuellement les graines)
quantité égale de sucre par rapport au poids des oranges, alors que le poids net après que vous aurez propre. Pour 2 kg d'oranges propres nécessite 2 kg de sucre.
la moitié de la quantité d'eau en poids que les oranges, compte tenu du poids net après que vous nettoyez. Pour 2 kg d'oranges propres, un litre d'eau.
le jus d'un citron
3 cuillères à soupe d'extrait de vanille (facultatif, pas le livre de cuisine Artusi attendu)
5 cuillères à soupe de rhum
Piquer les oranges avec une fourchette et mettez-les à tremper pendant trois jours dans un bassin d'eau qui doit être changé tous les matins et tous les soirs. Je vous suggère de les garder dans une pièce où il n'y a pas de chauffage. De cette façon, les oranges amères perdre et vous pouvez faire de la confiture en gardant les couennes. Le quatrième jour, éliminer les extrémités des oranges, retirez les graines, les couper en deux puis les transformer en tranches épaisses d'un demi-centimètre, ou encore plus mince si vous préférez, avec la peau.
Peser les oranges et les placer dans un très grand pot. Ajouter une quantité d'eau égale à la moitié du poids des oranges et porter à ébullition. Au bout de 10 minutes en ébullition, ajouter une quantité de sucre égale au même poids, d'oranges, le jus de citron, bien mélanger jusqu'à ce que tout le sucre a fondu, baisser le feu et faire le Simmer, en remuant toutes les 15 minutes de la confiture . À ce stade, l'indication de Artusi pour la cuisson est de mettre quelques gouttes de confiture sur une assiette, laissez-le refroidir, et quand »ne sera guère glisser», éteindre le feu. Je dis que j'aime la confiture plutôt ferme et je ne fais cuire pendant environ 2 heures et demie.
Lorsque la confiture est prête, éteindre le feu et ajouter l'extrait de vanille et le rhum. Mélangez bien et versez la confiture chaude dans des pots à environ un demi-centimètre du bord, les fermer avec soin et les poser à l'envers sur un plancher. Laisser refroidir, sans bouger ni les toucher, toute la nuit. La chaleur va créer un vide qui va sceller les bocaux, de sorte que vous pouvez les garder pendant un an. Amusez-vous!
Hello friends, today I give you 'the recipe to make excellent jam Ribera oranges, recipe Artusi.
When it was given to me by friends as a 10 kg box of oranges from Ribera Dop I could not help but wonder how I would have been able to consume in a short time: collected and shipped within 48 hours, the oranges were splendid, juicy, brilliant. The word 'jam' was the first to cross my mind, a way to preserve long these splendors of nature. But which recipe to use? I've seen so many colleagues on the blog, all beautiful but, to do no wrong to anyone, I eventually decided to follow him, the bard of Italian cuisine, the Artusi. And here is my orange marmalade, both pulp is zest, with the recipe Artusi: I, with 2 kilos of oranges I got 8 wonderful jam jars from 600 grams each ... short then a flood of desserts made with ... ? Also keep in mind that it is tradition to put on the Christmas table citrus not it be nice instead of oranges and tangerines offer guests a jam made with your own hands?
And if you like homemade jams try even jams spiced plum, apricot and vanilla, strawberry and ginger, cherries.
Ingredients for 8 jars from about 600 grams:
7-8 Ribera oranges untreated (just over 2 kilograms of weight, whereas then you'll have to remove the ends and possibly the seeds)
equal amount of sugar compared to the weight of the oranges, whereas the net weight after that you will get clean. To 2 kg of clean oranges it requires 2 kg of sugar.
half the amount of water by weight than oranges, considering the net weight after that you clean. To 2 kg of oranges clean, one liter of water.
the juice of one lemon
3 tablespoons of vanilla extract (optional, not the expected Artusi cookbook)
5 tablespoons of rum
Prick the oranges with a fork and put them to soak for three days in a basin of water that must be changed every morning and every evening. I suggest you keep them in a room where there is no heating. This way bitter oranges lose and you can make jam keeping the rinds. On the fourth day eliminate the ends of the oranges, remove any seeds, cut them in half and then make them into thick slices about half a centimeter, or even thinner if you prefer, with the skin.
Weigh the oranges and place in a very large pot. Add a quantity of water equal to half the weight of the oranges and bring to the boil. After 10 minutes by boiling, add a quantity of sugar equal to the same weight of oranges, lemon juice, then mix well until all the sugar has melted, lower the heat and make the Simmer, stirring jam every 15 minutes . At this point, the indication of Artusi for cooking is to put a few drops of jam on a plate, let it cool, and when 'will hardly slip', turn off the heat. I say that I like the jam rather firm and I did cook for about 2 hours and a half.
When the jam is ready, turn off the heat and add the vanilla extract and rum. Mix well and pour the hot jam into jars to around half a centimeter from the edge, close them with care and lay them upside down on a floor. Let cool, without moving or touching them, all night. The heat will create a vacuum that will seal the jars, so you can keep them for a year. Have fun!
Hallo Freunde, heute gebe ich Ihnen 'das Rezept ausgezeichnete Marmelade Ribera Orangen zu machen, Rezept Artusi.
Wenn es von Freunden als 10 kg Kiste Orangen aus Ribera Dop mir gegeben wurde ich nicht helfen konnte, aber frage mich, wie ich in der Lage gewesen wäre, in kurzer Zeit zu verbrauchen: gesammelt und versendet innerhalb von 48 Stunden waren die Orangen herrlich, saftig, brillant. Das Wort "Marmelade" war der erste, meine Meinung zu überqueren, einen Weg lange diese Herrlichkeiten der Natur zu bewahren. Aber welche Rezept zu benutzen? Ich habe so viele Kollegen auf dem Blog zu sehen, alle schön, aber, nichts falsch zu jedermann zu tun, entschied ich mich schließlich, ihm zu folgen, der Barde der italienischen Küche, die Artusi. Und hier ist meine Orangenmarmelade, beide Zellstoff ist Schale, mit dem Rezept Artusi: I, mit 2 Kilo Orangen habe ich 8 wunderschöne Marmeladengläser von 600 Gramm je ... kurz danach eine Flut von Desserts mit ... ? Denken Sie auch daran, dass es Tradition zu setzen auf dem Weihnachtstisch Zitrus ist es nicht schön, anstelle von Orangen und Mandarinen Gäste ein Stau mit Ihren eigenen Händen gemacht anbieten?
Und wenn Sie wie hausgemachte Marmeladen sogar versuchen, Marmeladen gewürzt Pflaume, Aprikose und Vanille, Erdbeere und Ingwer, Kirschen.
Zutaten für 8 Gläser von etwa 600 Gramm:
7-8 Ribera Orangen unbehandelt (etwas mehr als 2 Kilogramm Gewicht, während dann werden Sie die Enden entfernen müssen und möglicherweise die Samen)
gleiche Menge Zucker auf das Gewicht der Orangen verglichen, während das Nettogewicht nach, dass Sie sauber zu bekommen. Bis 2 kg sauberer oranges erfordert 2 kg Zucker.
Hälfte der Menge an Wasser nach Gewicht als Orangen, das Nettogewicht unter Berücksichtigung nach, dass Sie sauber. Zu 2 kg Orangen sauber, ein Liter Wasser.
der Saft einer Zitrone
3 Esslöffel Vanilleextrakt (optional, nicht die erwartete Artusi Kochbuch)
5 Esslöffel Rum
Prick die Orangen mit einer Gabel und legte sie für drei Tage in eine Schüssel mit Wasser zu tränken, die jeden Morgen und jeden Abend gewechselt werden muss. Ich schlage vor, Sie sie in einem Raum zu halten, wo es keine Heizung gibt. Auf diese Weise Bitterorangen verlieren und Sie können Marmelade halten die Rinden zu machen. Am vierten Tag, die Enden der Orangen beseitigen, entfernen Sie alle Samen, sie in zwei Hälften schneiden und sie dann machen in dicke Scheiben etwa einen halben Zentimeter oder sogar dünner, wenn Sie es vorziehen, mit der Haut.
Wiegen Sie die Orangen und in einem sehr großen Topf. Fügen Sie eine Menge Wasser in Höhe der Hälfte des Gewichts der Orangen und zum Kochen bringen. Nach 10 Minuten mit dem Kochen eine Menge Zucker auf dem gleichen Gewicht von Orangen, Zitronensaft, dann gut mischen gleich hinzufügen, bis der Zucker geschmolzen ist, die Hitze reduzieren und die Simmer machen, Marmelade Rühren alle 15 Minuten . An diesem Punkt ist die Angabe von Artusi zum Kochen ein paar Tropfen Marmelade auf einen Teller setzen, abkühlen lassen, und wenn "kaum verrutschen", schalten Sie die Hitze. Ich sage, dass ich die Marmelade nicht fest mag und ich habe für etwa 2 Stunden und eine halbe kochen.
Wenn die Marmelade fertig ist, schalten Sie die Hitze und fügen Sie die Vanille-Extrakt und Rum aus. Gut mischen und gießen Sie die heiße Marmelade in Gläser auf etwa einem halben Zentimeter vom Rand, schließen sie mit Sorgfalt und legen sie den Kopf auf dem Boden. Abkühlen lassen, ohne sich zu bewegen oder sie zu berühren, die ganze Nacht. Die Wärme wird ein Vakuum zu erzeugen, die die Gläser dichtet, so dass Sie sie für ein Jahr halten. Viel Spaß!

Arancia Riberella Dop

Le nostre Eccellenze di Ribera: Miss Italia Clarissa Marchese e le nostre magnifiche arance Riberella Dop Bio ...Un pieno di Energia & Salute !!! Importate dal sotto sottocritto in Francia nella regione Alsace !!!

Le nostre Eccellenze di Ribera: Miss Italia Clarissa Marchese e le nostre magnifiche arance Riberella Dop Bio ...Un pieno di Energia & Salute !!! Importate dal sotto sottocritto in Francia nella regione Alsace !!! Notre Excellences Ribera: Miss Italie Clarissa Marchese et nos magnifiques oranges Riberella Dop Bio ... Un plein d'énergie et de la santé !!! Importée sous le soussigné en France dans la région Alsace !!! Our Excellencies Ribera: Miss Italy Clarissa Marchese and our magnificent Riberella oranges Dop Bio ... A full Energy & Health !!! Imported under the undersigned in France in the Alsace region !!! Unsere Exzellenzen Ribera: Fräulein Italien Clarissa Marchese und unsere herrliche Riberella Orangen Dop Bio ... Ein voller Energie und Gesundheit !!! Unter dem unterzeichneten in Frankreich im Elsass importiert !!

Gimoka caffe' -All’interno di quest’appuntamento vi presentiamo una recensione completa del caffè Gimoka, una della marche più famose ed apprezzate dagli italiani.

L’azienda caffè Gimoka nasce e si sviluppa ad Andalo Valtellino ad opera di Ivan Padelli, che con la passione per il caffè ereditata dal padre, riuscì a far nascere una vera e propria industria di torrefazione. Grazie alla sua crescita ed alle partnership, Gimoka è oggi la 4° torrefazione italiana e la qualità dei prodotti ottenuti dall’accurata scelta e lavorazione è sottolineata da diversi certificati.

Caffè Gimoka: recensione prodotti
I prodotti forniti dall’azienda si differenziano in tre linee: “A casa”, “In ufficio” e “al bar”.

Gimoka A casa e In ufficio
Uno dei principali prodotti della linea per prodotti in casa è sicuramente il caffè macinato, è fondamentale sottolineare l’importanza di un vero espresso fatto con la moka o con le più moderne macchine da caffè espresso, per tale motivo Gimoka si impegna nel fornire un caffè macinato perfettamente dosato e con la macinatura perfetta per ottenere un buon caffè.

L’impegno nel voler soddisfare i gusti di ogni cliente è evidente dal gran numero di miscele disponibili.

Gran Gusto: miscela di caffè selezionati e provenienti dalle migliori piantagioni, dall’aroma intenso e dal corpo pieno, gusto deciso e retrogusto persistente.
Gran Festa e Gran Festa Espresso : miscela di Arabica e Robusta, dall’aroma morbido e dal gusto corposo.
Gran Galà e Gran Galà mini: miscela dall’aroma profumato e dal gusto raffinato, il retrogusto con note di cioccolato gli conferisce un perfetto equilibrio...Buon caffe' GIMOKA a tutti !!! Gimoka café '-Intérieur de cette nomination, nous présentons un examen complet du café Gimoka, l'une des marques les plus célèbres et appréciés par les Italiens.
La société Gimoka café est né et développé à Andalo Valtellino par Ivan Padelli, avec une passion pour le café hérité de son père, il a réussi à donner naissance à une véritable industrie de la torréfaction. En raison de sa croissance et de partenariats, Gimoka est maintenant la torréfaction italienne 4ème et la qualité des produits obtenus de la sélection et le traitement attention est soulignée par divers certificats.
Café Gimoka: avis Produits
Les produits fournis par la société sont différenciés en trois lignes: "A la maison", "Dans le bureau" et "au bar."
Gimoka À la maison et au bureau
L'un des principaux produits de la gamme des produits de la maison est certainement le café moulu, il est essentiel de souligner l'importance d'un véritable espresso fait avec une machine à espresso avec des machines à expresso les plus modernes, nous nous sommes engagés à fournir du café pour cette raison Gimoka parfaitement dosé et broyé avec broyage parfait pour obtenir un bon café.
L'engagement à vouloir satisfaire les goûts de chaque client est évident à partir du grand nombre de mélanges disponibles.
Great Taste: mélange de café choisi parmi les meilleures plantations, un arôme intense et corsé, goût fort et un arrière-goût durable.
Parti de la Grande et la Grande Fête Espresso: mélange d'Arabica et Robusta, l'arôme doux et corsé.
Gran Gala et Gala Mini: mélanger un arôme parfumé et un goût raffiné, l'arrière-goût avec des notes de chocolat lui donne un équilibre parfait ... Bon café 'Gimoka àtous !!! Gimoka coffee '-Inside of this appointment we present a complete review of Gimoka coffee, one of the most famous brands and appreciated by Italians.
The company Gimoka coffee was born and developed in Andalo Valtellino by Ivan Padelli, with a passion for coffee inherited from his father, he managed to give birth to a real roasting industry. Due to its growth and partnerships, Gimoka is now the 4th Italian roasting and quality of the products obtained the careful selection and processing is underlined by various certificates.
Coffee Gimoka: review Products
The products supplied by the company are differentiated into three lines: "At home", "In the office" and "at the bar."
Gimoka At home and in the office
One of the main products of the line for home products is definitely the ground coffee, it is essential to stress the importance of a true espresso made with espresso makers with the most modern espresso machines, we are committed to provide coffee for that reason Gimoka perfectly dosed and milled with perfect grinding to obtain a good coffee.
The commitment in wanting to satisfy the tastes of every customer is evident from the large number of available mixtures.
Great Taste: blend of selected coffee from the best plantations, an intense aroma and full-bodied, strong taste and lasting aftertaste.
Great Party and Great Feast Espresso: blend of Arabica and Robusta, soft aroma and full-bodied.
Gran Gala and Gala mini: mix fragrant aroma and refined taste, the aftertaste with hints of chocolate gives it a perfect balance ... Good coffee 'GIMOKA at all !!!

Pasta Buonasera amici...Questa sera vi propongo un bel piatto di pasta : Penne con broccoli, pomodori secchi e feta greca...(Si mangia sia caldo che freddo )Bonsoir mes amis ... Ce soir, je vous propose une belle assiette de pâtes: Penne avec du brocoli, tomates séchées et la feta grecque ... (Il se mange chaud ou froid)Good evening my friends ... Tonight I propose a nice plate of pasta: Penne with broccoli, dried tomatoes and feta Greek ... (It is eaten either hot or cold)

Mandarini e mandaranci: agrumi del buon umore
Nel corso dell’inverno la natura ci regala dei piccoli frutti dalle interessanti proprietà nutrizionali: i mandarini e tutti i frutti ottenuti dal loro incrocio con le diverse qualità di arance: mandaranci e clementine. Nonostante si tratti di frutti diversi, li trattiamo insieme per le loro proprietà generali. Tenete presente che anche mandarino è un nome generico che individua diverse varietà. Facciamo comunque riferimento al mandarino comune, detto anche Avana.
Perché mangiare mandarini, mandaranci e clementine
Date le loro dimensioni, sono frutti ideali per lo snack di metà mattina o come spuntino pomeridiano, oltretutto mandaranci e clementine sono anche senza semi. Sono ricchi di vitamine C e A , betacarotene, vitamine del gruppo B, fibre, acido folico e vari minerali tra cui il potassio ed il magnesio; per questo motivo rinforzano le nostre difese immunitarie e contrastano la stanchezza donandoci energia. Inoltre, essendo ricchi di acqua, per circa 85% del loro peso, contribuiscono a mantenere l’idratazione dell’organismo in una stagione in cui, solitamente, siamo meno propensi a bere durante la giornata. Per chi è interessato alle calorie, buone notizie: si va dalle 47 kcal per 100gr dei mandaranci, alle 53 del mandarino comune, con poco meno di 2 grammi di fibre. Mandarini e mandaranci hanno inoltre proprietà antiossidanti per cui contribuiscono a ritardare l’invecchiamento cellulare.
Come consumare mandarini e mandaranci
Consigliamo di consumarli freschi il prima possibile, dopo averli sbucciati, oppure gustatene il succo, un vero toccasana per la salute. Mandarini e mandaranci vengono anche utilizzati per la preparazione di marmellate, canditi e liquori. La buccia dei frutti biologici, ben lavata, può essere fatta essiccare ed utilizzata per aromatizzare dolci fatti in casa.
Come conservare mandarini e mandaranci?
Meglio conservarli fuori dal frigo in un luogo fresco e ben asciutto (non vicino al calorifero o alla stufa !), avendo l’accortezza di non ammassarli gli uni sugli altri in modo che rimangano ben aerati. In questo modo si conservano per circa una settimana (mandarini bio). Per conservarli in frigo è opportuno chiudere i piccoli frutti in un sacchetto di carta, stando attenti che non si appoggino allo schienale interno al frigorifero. In questo modo manterranno le proprietà e il profumo, conservandosi fino 10 giorni.
Un’avvertenza
Mandarini e mandaranci sono frutti acidi, sconsigliati a chi soffre di gastrite, reflusso gastroesofageo o altre patologie dell’apparato digerente. Se si assumono farmaci anti acidità e non si vuole rinunciare al piacere di un mandarino o un mandarancio, è consigliabile aspettare qualche ora dopo aver assunto il farmaco, prima di consumare il frutto.
Una curiosità
Le clementine sono una varietà di mandaranci (citrus clementina) ma sulla classificazione ci sono scuole di pensiero diverse. Per alcuni clementina e mandarancio sono sinonimi, per altri si differenziano in quanto il mandarancio è nato dall’incrocio del mandarino con l’arancio dolce, mentre la Clementina deriva dell’incrocio tra mandarino e arancio amaro.
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Olio essenziale di Mandarino: relax e buon umore
Il nome botanico del mandarino è citrus reticulata, ed appartiene alla famiglia delle rutaceae. L’olio essenziale di mandarino si ottiene dalla buccia del frutto ha importanti ed utili proprietà benefiche: è un ottimo tranquillizzante, aumenta il buon umore e stimola l’allegria. Diffuso nell’ambiente con l’apposito diffusore, meglio se del tipo diffusore a freddo, la fragranza dell’essenza di buccia di mandarino viene percepita da quasi tutte le persone in modo piacevole. E’ molto amata anche dai bambini ed è consigliabile diffonderlo anche nelle loro stanze. Le sue proprietà rilassanti lo rendono inoltre adatto in aggiunta agli oli da massaggio rilassanti.
Claudio Monteverdi
Naturopata, esperto di alimentazione naturale, floriterapia, ed altre tecniche per il benessere. Convinto sostenitore dell'approccio olistico e del vivere etico e sostenibile.Mandarines et les clémentines: Citrus bonne humeur
Au cours de la nature de l'hiver nous donne des baies aux propriétés nutritionnelles intéressantes: mandarines et tous les fruits obtenus à partir de leur jonction avec les différents types d'oranges, les mandarines et les clémentines. Bien que ce soit les fruits, nous les traitons ensemble pour leurs propriétés générales. Gardez à l'esprit que même Mandarin est un nom générique qui identifie différentes variétés. Nous ne parlons toutefois de la commune Mandarin, aussi appelé La Havane.
Parce que manger des mandarines, tangerines et les clémentines
En raison de leur taille, elles sont idéales pour les fruits collation en milieu de matinée ou après-midi collation, plus les mandarines et les clémentines sans pépins sont également. Ils sont riches en vitamines C et A, bêta-carotène, vitamines B, de fibres, d'acide folique et de divers minéraux tels que le potassium et le magnésium; Pour cette raison, renforcer notre système immunitaire et lutter contre la fatigue en donnant de l'énergie. Aussi, étant riche en eau, environ 85% de leur poids, ils aident à maintenir l'hydratation du corps en une saison dans laquelle, généralement, nous sommes moins susceptibles de boire pendant la journée. Pour ceux qui souhaitent en calories, de bonnes nouvelles: il varie de 47 kcal par 100 g de clémentines, le 53 Mandarin commune, avec moins de 2 grammes de fibres. Mandarines et les clémentines ont aussi des propriétés antioxydantes qui contribuent à retarder le vieillissement cellulaire.
Comment consommer mandarines et les clémentines
Nous vous recommandons de les consommer frais dès que possible après qu'ils sont pelés ou de jus de gustatene, une bénédiction pour la santé. Mandarines et les clémentines sont également utilisés pour faire des confitures, des bonbons et des liqueurs. La peau des fruits bio, bien lavées, peut être autorisé à sécher et utilisé pour aromatiser des desserts faits maison.
Comment stocker mandarines et les clémentines?
Mieux vaut les garder hors du réfrigérateur dans un endroit frais et sec (pas près de l'appareil de chauffage ou le poêle!), Prendre soin de ne pas les accumuler sur l'autre de sorte qu'ils restent bien ventilés. De cette façon, ils peuvent être stockés pendant environ une semaine (bio mandarines). Pour les conserver dans le réfrigérateur devrait être clôturée baies dans un sac en papier, en faisant attention de ne pas l'appuyer à l'arrière de l'intérieur du réfrigérateur. Dans cette façon de maintenir les propriétés et l'arôme, il persévère jusqu'à 10 jours.
Avertissement
Mandarines et les clémentines sont les fruits acides, pas recommandé pour ceux qui souffrent de la gastrite, reflux gastro-œsophagien, ou d'autres maladies du système digestif. Si vous prenez la lutte contre l'acidité et ne voulez pas renoncer au plaisir d'un mandarin ou clémentine, il est conseillé d'attendre quelques heures après la prise du médicament, avant de consommer le fruit.
Une curiosité
Clémentines existe une variété de mandarine (Citrus clémentine), mais le classement il ya différentes écoles de pensée. Pour certains clémentine clémentine et sont des synonymes, d'autres diffèrent en ce que la clémentine est née de la mandarine à l'orange douce, tandis que le résultat de l'intersection de la mandarine Clémentine et orange amère.
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Huile essentielle de mandarine: détente et bonne humeur
Le nom botanique est le mandarin Citrus reticulata, et appartient à la famille des Rutacées. L'huile essentielle de mandarine est obtenue à partir de la peau du fruit a des propriétés bénéfiques importants et utiles: il est un excellent calmant, augmente la bonne humeur et stimule la joie. Répandu dans l'environnement avec un diffuseur spécial, de préférence le diffuseur à froid de type, l'essence de parfum de zeste de mandarine est perçue par presque toutes les personnes d'une manière agréable. Et «combien il aimait par les enfants, et vous devriez également se propager à leurs chambres. Ses propriétés relaxantes rendent approprié aussi dans plus de massage huiles relaxantes.
Claudio Monteverdi
Naturopathe, un expert de la nourriture naturelle, thérapie des fleurs, et d'autres techniques de bien-être. Fervent défenseur de la vie holistique, éthique et durable.
photo de Benny Vassallo.Mandarins and clementines: Citrus good mood
During the winter nature gives us of berries with interesting nutritional properties: mandarins and all the fruit obtained from their junction with the different kinds of oranges, tangerines and clementines. Although this is fruit, we treat them together for their general properties. Keep in mind that even Mandarin is a generic name that identifies different varieties. We do however refer to the Mandarin common, also called Havana.
Because eating mandarins, tangerines and clementines
Because of their size, they are ideal for fruit snack mid-morning or afternoon snack, plus mandarin oranges and clementines are also seedless. They are rich in vitamins C and A, beta-carotene, B vitamins, fiber, folic acid and various minerals such as potassium and magnesium; For this reason, strengthen our immune system and counteract fatigue by giving energy. Also, being rich in water, for about 85% of their weight, they help to maintain hydration of the body in a season in which, usually, we are less likely to drink during the day. For those interested in calories, good news: it ranges from 47 kcal per 100g of clementines, the 53 Mandarin common, with less than 2 grams of fiber. Mandarins and clementines have also antioxidant properties that contribute to delay cellular aging.
How to consume mandarins and clementines
We recommend consuming them fresh as soon as possible after they are peeled or gustatene juice, a blessing for health. Mandarins and clementines are also used to make jams, candies and liquors. The skin of organic fruits, well washed, can be allowed to dry and used to flavor homemade desserts.
How to store mandarins and clementines?
Better to keep them out of the fridge in a cool and dry (not close to the heater or the stove!), Taking care not to accumulate them over each other so that they remain well ventilated. In this way they can be stored for about a week (bio mandarins). To keep them in the fridge should be terminated berries in a paper bag, being careful that you do not support it at the back of the refrigerator interior. In this way will maintain the properties and aroma, it perseveres until 10 days.
Warning
Mandarins and clementines are acidic fruits, not recommended for those suffering from gastritis, gastroesophageal reflux disease, or other diseases of the digestive system. If you are taking anti acidity and do not want to give up the pleasure of a mandarin or clementine, it is advisable to wait a few hours after taking the drug, before consuming the fruit.
A curiosity
Clementines are a variety of mandarin (Citrus clementine) but the classification there are different schools of thought. For some clementine and clementine are synonyms, others differ in that the clementine is born from the mandarin with sweet orange, while the result of the intersection of the Clementine mandarin and bitter orange.
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Mandarin essential oil: relaxing and good humor
The botanical name is Mandarin citrus reticulata, and belongs to the family of rutaceae. The essential oil of Mandarin is obtained from the peel of the fruit has important and useful beneficial properties: it is an excellent tranquilizer, increases good mood and stimulates the joy. Widespread in the environment with a special diffuser, preferably the type diffuser cold, the fragrance essence of tangerine peel is perceived by almost all people in a pleasant way. And 'much it loved by children, and you should also spread it to their rooms. Its relaxing properties make it suitable also in addition to massage oils relaxing.
Claudio Monteverdi
Naturopath, an expert on natural food, flower therapy, and other techniques for wellbeing. A strong advocate of the holistic, ethical and sustainable living.
photo of Benny Vassallo.